Fondée en 1875...
Fondée en 1875 par un certain Ortolani de Crescentino, un ancien garibaldien qui arrivait à Cisterna après l'expédition des Mille, le restaurant Garibaldi fut ensuite dirigé par la famille Scapino GiovanBattista et la famille Bodda. Depuis 1939, le restaurant a été acheté par la famille Vaudano qui le gére toujours. Quatre générations se sont succédés au cours des années dans la géstion du restaurant, de Giacomo Vaudano à Enrico Vaudano, de Bartolomeo Vaudano à ses enfants Chiara et Francesco avec la nouvelle acquisition de Luca et Elisabetta.
Le restaurant